中国烹饪协会关于举办2021中国餐饮供应链与新零售博览会的通知

关于举办 2021 中国餐饮供应链与新零售

博览会的通知

各省、自治区、直辖市及各地烹饪（饮食、餐饮）行业协（商）会，各会员及相关单位：

为深化供给侧结构性改革，推动餐饮经济高质量发展，中国烹饪协会定于2021年11月09-11日在上海新国际博览中心举办2021中国餐饮供应链与新零售博览会。展会由中国烹饪协会和上海博华国际展览有限公司共同主办，群菲展览（上海）有限公司执行承办，展会作为第25届FHC上海环球食品展餐饮供应链与新零售板块核心展区与FHC上海环球食品展同步举办。整合供应链资源，促进产业链合作，集中展示餐饮供应链一体化的解决方案，我会现诚邀各相关单位共同打造餐饮供应链B2B和餐饮新零售产品、渠道、技术等相关服务的专业供需对接平台，为帮助餐饮企业保障食品安全，精准对接上下游资源，降低企业采购成本，探索新零售趋势，丰富新零售产品等方面发挥积极作用。具体安排通知如下：

一、时间地点

时间：2021年11月09-11日

地点：上海新国际博览中心

二、组织机构

主办单位：中国烹饪协会

          上海博华国际展览有限公司

承办单位：中国烹饪协会餐饮供应链与新零售委员会

协办单位：中国烹饪协会企业家委员会

          中国烹饪协会快餐委员会

          中国烹饪协会火锅委员会

          中国烹饪协会团餐委员会

          中国烹饪协会正餐委员会

          中国烹饪协会休闲简餐委员会

          中国烹饪协会小吃委员会

          中国烹饪协会国际美食委员会

          中国烹饪协会民族餐饮旅游委员会

执行承办：群菲展览（上海）有限公司

三、参展范围

1.中国烹饪协会研发中心（基地）成果展示：中央厨房、餐饮新零售、AI 烹饪、中餐标准化产品、食材标准化产品、饮品标准化产品等系列成果展示；

2.餐饮新食材：全国地理标识产品、农牧水产等初级食材、调味料、深加工食品等；

3.新时代科技餐厅：智能化、自动化、信息化餐饮解决方案，实景体验未来餐厅；

4.设备与工具：食品加工、清洁、制冷、排风、消毒、垃圾处理设备及用具等；

5.包装与物流：包装材料、餐盒餐具、标签封装设备，以及制冷、保鲜、运输技术装备等；

6.餐饮新零售：新零售产品与技术。

四、同期活动

1.2021中国餐饮供应链与新零售峰会

2.第三届全国团餐大赛

3.供应链与新零售优秀品牌推荐

4.2021火锅出品大赛

5.首届全国小吃大赛

五、参展商与观众

参展商：诚邀全国餐饮产业链上下游供应商、服务商、生产商、渠道商等。

专业观众：诚邀全国各省市餐饮采购团、餐饮企业、经销商、代理商、便利店、电商平台、渠道平台等。

六、展位价格

E4馆：光地：1970元/平米   升级标准展位：2630元/平米

标准展位：须9平米起租，提供信息桌一张，椅子两把，中英文公司楣板一块，220v电源插座一个，射灯或日光灯两只，摊位内满铺地毯。

光地：须18平米起租，无任何设备。另需向展馆支付搭建管理费，向指定搭建商支付电箱费。

七、联系方式

有关参展、参会、评选等合作事宜请联系我会。

参展、参观咨询：

孙   亮 13661931667（同微信）

特装展台搭建咨询：

王   菲 17621295988（同微信）

论坛咨询：

线晶磊 15801256880

展会监督（北京）：

张 桐 18618296590

                                 中国烹饪协会

                              2021 年 1 月 19 日